Posts by: ワイン王国

西はガリシア、南はリオハ、東はナバーラと接するチャコリ。 チャコリには、ゲタリア、ビスカヤ、アラバと...

サン・セバスティアンの食情報をもう一つ。 イバレタ地区にあったシードレリア（シードルを飲ませる食堂）...

スペイン北部へ取材に来ています。訪問ワイナリー記事などは、6月5日発売号にてリポートを掲載します。こ...

編集部に『沢樹舞のおいしい時間2～ファーム トゥー テーブル　素材が教えてくれるレシピ集』が納品され...

本日は86号最後の取材です。肉ワインをテーマに、阿部誠ソムリエがワインをテイスティング中。 さて、こ...