【ワインの口コミSNSが盛り上がらない理由】 スマホアプリ（艦コレなど）や子供のゲーム（妖怪ウォッチなど）であれば、口コミを利用した意図的な宣伝は非常に容易ですが、 ワイン分野の宣伝において効果を得られている口コミ媒体（サイト・掲示板・サークル）はもはやありません。 理由は ①商品数が多すぎる（さらに同じ商品でもブドウの質がよかった年で評価が大きく異なる） ②ラベルが大抵英語・フランス語（日本語名と海外名で商品を同一のものと判断しにくい。一意に商品をユニークであると識別しずらい） ③口コミを付けるほどのクラスのワインは高価で、保存・提供も難しい・買えない ④評価コメントが「濡れた子犬」など非常に抽象的で、素人にわかりづらい など。 そしてクリティカルなのが、最近は高価なワインでなくても十分美味しいことです。 ◆どうすればワインブームを再度起こせるの？ 正直、現状では上記の理由で無理と考えま...
第4回ソムリエ・スカラシップ予選通過者 発表 詳細はこちら...
『ワイン王国』84号、明日発売！ 特集は「イタリア全DOCG73 完全網羅119本！」です。イタリアワインのDOCG（統制保障原産地呼称）73が集結。４名のイタリアワインのスペシャリスト内藤和雄氏（「...
フランスのタイヤメーカー「ミシュラン」が、飲食店や宿泊施設を格付けする『ミシュランガイド東京2015』を発表！http://www.winekingdom.co.jp/article/2014/12/...
【つぶやき】同窓会ワイン！ こんなワインもあるのですね。http://t.co/Qti6PZE5GjICU同窓会 アナグマ・シャルドネ 2013 | ワイン通販 カーヴドリラックス ドット コムbit.ly「カーヴドリラックス ドット コム」で取り扱う商品「ICU同窓会 アナグマ・シャルドネ 2013」の紹介・購入ページ...
Retweeted winart_job (@winartJobs): 【コラム更新！】「パリ在住ライターが現地情報をお届け！ ワイン＆フードダイアリー49」今回は、食品系見本市では最大クラスのSIAL（パリ国際食品見本市）レポートです！http://t.co/OkPvOHkWSF http://t.co/CCbzzcQn4Tパリ在住ライターが現地情報をお届け！ ワイン＆フードダイアリー 49 ...
【ワインに一番合う料理は、サバだと田崎真也さんが】 ソムリエの田崎真也さんが、以前ぷっすまの企画で、ワインに合う缶詰としてさばの味噌煮（『極みのさばみそ煮』）を挙げられていました。 その後のぷっすまでもちょいちょいサバと相性が良いとコメントされています。 さばの味噌煮の味噌の甘さと、同じくワインのフルーティーな甘さが、両方発酵由来だからかベストマッチ。 加えてサバの旨みと脂身を引き立てる、赤ワイン...
【ニュージーランドワインニュース】追加 『ニュージーランドワインアワード、金賞が過去最大に』 権威あるニュージーランド航空ワインアワードにおいて、金賞受賞ワインが過去最大を記録した。 審査員チームは今...