「ワインエキスパートへの道」vol.9更新しました! 筆記の一次試験まで残すところ2カ月……プレッシャーを自信に変えるには、自習時間の確保です。 夜型の人も…

「ワインエキスパートへの道」vol.9更新しました! 筆記の一次試験まで残すところ2カ月……プレッシャーを自信に変えるには、自習時間の確保です。 夜型の人も多いなか、ライターTさんは朝型学習タイプ。そこで、超朝型にバージョンアップするべく対策を練ります。しかし、翌朝目が覚めると……。。。。 続きはWebにて! スキマ時間を活用☆役立つ勉強方法も教えてくれます♪http://www.winekingdom.co.jp/article/2015/06/19/vol9.html「ワインエキスパートへの道」vol.9www.winekingdom.co.jp一次試験まであと2カ月、勉強時間の確保が問題だ......

先日、「クリュッグ」の6代目当主オリヴィエ・クリュッグ氏が来日し、4年前から開発に取り掛かっていた『クリュッグ』のIDについて発表しました! のIDはボトルの…

先日、「クリュッグ」の6代目当主オリヴィエ・クリュッグ氏が来日し、4年前から開発に取り掛かっていた『クリュッグ』のIDについて発表しました! のIDはボトルのバックラベルに印字されており、これをスキャ...

2015年4月と5月の2カ月間、首都圏と関西圏のレストランで行った「カリフォルニア・ワイン バイ ザ グラス プロモーション」の表彰式が行われました。 今回は…

2015年4月と5月の2カ月間、首都圏と関西圏のレストランで行った「カリフォルニア・ワイン バイ ザ グラス プロモーション」の表彰式が行われました。 今回は首都圏が132店、関西が89店、審査対象圏...

【ニュージーランド ソーヴィニョン・ブラン ヴィンテージチャート】 今年の2・3月号Gourmet Travellar (http://www.gourmet…

【ニュージーランド ソーヴィニョン・ブラン ヴィンテージチャート】 今年の2・3月号Gourmet Travellar (http://www.gourmettraveller.com.au/)に掲載しているマールボロ・ソーヴィニョン・ブランのヴィンテージ・チャートです。ご参考までに。 2014 4-9 2013 9 2012 7 2011 8 2010 9 2009 8 2008 5 2007 ...

フランス・パリで今最も注目されているシェフの一人で、オープン1年にしてフランスの『ミシュランガイド』で1ツ星を獲得した「レストラン ダヴィッド・トゥタン」。…

フランス・パリで今最も注目されているシェフの一人で、オープン1年にしてフランスの『ミシュランガイド』で1ツ星を獲得した「レストラン ダヴィッド・トゥタン」。 この度、オーナーシェフのダヴィッド・トゥタ...

【受付中です!!】 ワイン王国ではこれまでワインと合わせる機会が少なかった料理のジャンルに注目し、「ワインはあらゆる料理に合う」ということをワインエデュケーター…

【受付中です!!】 ワイン王国ではこれまでワインと合わせる機会が少なかった料理のジャンルに注目し、「ワインはあらゆる料理に合う」ということをワインエデュケーターの 冨永純子さんと検証する連載をしていま...

7月8日(水)「フリーマン・ヴィンヤード&ワイナリー」のオーナーであり醸造家でもあるアキコ・フリーマンさんが来日。「ワインハウス南青山」でメーカーズパーティーを…

7月8日(水)「フリーマン・ヴィンヤード&ワイナリー」のオーナーであり醸造家でもあるアキコ・フリーマンさんが来日。「ワインハウス南青山」でメーカーズパーティーを開催します。 ワインは安部首相とオバマ大...

【ニュージーランドワインイベント情報】追加です 『オンラインWassy's 15周年記念ワイン試飲会』 16年を迎えるコテコテな関西のワインショップ・ワッシー…

【ニュージーランドワインイベント情報】追加です 『オンラインWassy's 15周年記念ワイン試飲会』 16年を迎えるコテコテな関西のワインショップ・ワッシーズWassy'sのオンラインショップが今年15周年を迎えるという事で…… 東京渋谷パティナステラ様と言う"しゅっ!"としたレストランで開催するワインイベント。(しゅっ!はスマート、かっこいいと言った関西の褒め言葉) イベントで飲めるワインは、...