【ウェルチヌーボー★ぶどうジュースからワインをつくる】 2014/12/ マーベルの低温発酵ワイン作りhttp://www.auvelcraft.co.jp/wine/teion/jikken/ 本サイトさまで、ブドウ味の強いウェルチを使ったワインの自作方法を記載されておりました＾＾ ◆必要なもの ・ウェルチ ・赤ワイン用のワインイースト ・サランラップ、輪ゴム ◆作り方 ①ウェルチを開封し、７割ほどボトルに残して、残り３割は別の容器に逃しておきます ②ワインイーストを投入します。投入量や方法はワインイーストの説明書に従います ③サランラップと輪ゴムで封をします ④15度程度の冷暗所で２週間ほど保存します。 ⑤飲んだら、①で余っていたウェルチを適宜足しておきます 味については、サイト様をご覧ください。 ヌーボーに甘さやコクが足りないときは、ウェルチちょっと混ぜてみるといいかもしれませ・・・...
【新商品情報】シャンパーニュKrugの日本語版モバイルアプリがローンチ。IDを取ると最高醸造責任者による解説が見れたり、テイスティングコメントを残せる。SNSでシェアも可能。Krugに合う音楽のレコメンドも！https://t.co/ugJ03abWA6Krugappsto.reGet Krug on the App Store. See screenshots and ratings, and ...
【ニュージーランドワインニュース】追加です 『オークランド大学主催のイノヴェーション・チャレンジでワインプロジェクトが10万ドルの賞金を学生が獲得』 今年のオークランド大学のビジネス・スクールが主催する「スパーク10万ドルチャレンジ」に、数々の強豪を勝ち抜き、ワイン業界に画期的な革新をもたらすプロジェクトが優勝した。 ＜続きはこちら＞http://www.nz-wines.co.nz/cgi-bi...
【ニュージーランドワインニュース】追加です 『オークランド大学主催のイノヴェーション・チャレンジでワインプロジェクトが10万ドルの賞金を学生が獲得』 今年のオークランド大学のビジネス・スクールが主催す...
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2014年11月14日（金）、都内に勤務する技能者で、極めて優れた技能を持ち、他の技能者の模範となると認めた方々を、東京都優秀技能者として知事が認定する「東京マイスター（東京都優秀技能者）」の平成26...
そわそわ……そわそわ……そう！まもなくボージョレー・ヌーヴォーの解禁日です♪ 今年の解禁日は11月20日（木）!! この日ばかりは、普段ワインを飲まない人もワクワク。皆で一緒にワイン片手に盛りあがる、...
