Retweeted winart_job (@winartJobs): 【イベント情報！】ワインエイド！ for East Japan 2014は明日明後日の11・12日に飯田橋アグネスホテル東京で開催です！詳細はこちら⇒http://t.co/Ae4pHPgHGd【開催直前！】ワインエイド！ for East Japan 2014 | Winart JoBwinartjobs.bijutsu.co.jp美術出版社 美しいビジュアルで食とワインの世界を探究するワイン雑誌 季刊誌『Winart／ワイナート』の求人サイト。...
こちらは、二つある樽庫のうちの一つ。ここにある樽には、2013ヴィンテージのワインが眠っています。畑によって味わいが変わるのはもちろん、酵母やタンク、樽などの条件よって味わいが変わり、それらをブレンド...
【ワインは台風のときに飲むに限る】 ワインの澱は、たんぱく質やポリフェノール、渋み成分であるタンニンや色素成分であるアントシアニンなどが結晶化したもので上質なワインほど澱が溜まるようになります。 この澱は高気圧のときは瓶底に下りやすく、低気圧のときにはワインに均等に混ざりがちになります。 よって台風のときこそ、おうちで上質なワインを楽しむのが理想といえます。美味しいおつまみを備蓄して、高級な家ワイ...
ピノ•ノワールが育つ時沢農場@高畠町。一瞬、雨が止みました。20アールの畑、標高は250〜270。間も無く、水分ストレスをかけるべく、ゴアテックスのシートが敷かれます。...
本日は、山形県にある「高畠ワイン」へ取材に来ています。テイスティングは、ナイトハーベストのシャルドネ酵母違い3種、ピノ•ノワール『ゾディアック』2ヴィンテージ目となる2013、メルロのタンク違いの2種...
本日は、山形県にある「高畠ワイン」へ取材に来ています。テイスティングは、ナイトハーベストのシャルドネ酵母違い3種、ピノ•ノワール『ゾディアック』2ヴィンテージ目となる2013、メルロのタンク違いの2種...
>> 第7回全日本最優秀ソムリエコンクール全国予選通過者 >> Wines of Portugal Japanese Sommelier of the Year 2014全国予選通過者 ...
Retweeted winart_job (@winartJobs): 【ワイナートfacebookページ限定ニュース！】「シャトー・オー・スミス・ラフィットのカティアール、シャトー・ボールガールの責任者に」詳細はこちら→https://t.co/wxRbOjyGMT ワイナートfacebookページにもいいね！をお願いします！ワイナートfacebook.com...
【facebookニュース！】 シャトー・オー・スミス・ラフィットのカティアール、シャトー・ボールガールの責任者に ポムロールのシャトー・ボールガールを始めとするボルドーの4シャトーが売却され、仏百貨...
Retweeted winart_job (@winartJobs): 【ワイナートfacebookページ限定ニュース！】「ブルゴーニュの生産者、政府に雹被害の補償を求める」詳細はこちら→https://t.co/wxRbOjyGMT ワイナートfacebookページ購読もぜひよろしくお願いします！ワイナートfacebook.com...