5回立て続けに観てしまった。サスティナブルとは？何故それが重要なのか？ニュージーランドワイングロワーズの最新ビデオより。ニュージーランドワインの重要なメッセージ。 サスティナブルはオーガニック手法の途中にあるものと捉えがちですが、実は全く違い、長期的視点でみると産業として成り立たせるための金銭的収入、人間同士コミュニティ形成にも繋がる、大地と人間の共存の方法です。https://www.youtube.com/watch?v=rXWiCAAm4pQ&index=1&list=UU6pm057U1qbw4RYY3PEfyjAWhy is sustainability important? New Zealand Wine...
ワインオーストラリアのテイスティング会にお伺い。SNSを使った企画に参加すると、ワインが当たるそうです。...
Retweeted winart_job (@winartJobs): 【ワイナートfacebookページ限定ニュース！】「バロネス・フィリピーヌ・ド・ロートシルトが死去」詳細はこちら→https://t.co/MvL89tiOBm ワイナートfacebookページもよろしくお願いします。https://t.co/PIYCejCWJ0ワイナートfacebook.com...
【facebookニュース！】 バロネス・フィリピーヌ・ド・ロートシルトが死去 シャトー・ムートン・ロートシルト（ボルドー第一級）のオーナーでありバロン・フィリップ・ド・ロートシルト社の代表が8月22...
【業者向けセミナー情報】 ジェロボーム主催：ニュージーランド・リージョナル・パイオニアズ・セミナー（業者向け） ※こちらは業者向けセミナー情報です。 ニュージーランドのワインの歴史において、代表産地を牽引してきたパイオニア・ワイナリー3社が同時来日！ 各産地の特徴や歴史に触れながら、それぞれのワイナリーの設立から現在に至るまでのストーリー、今のニュージーランドのトレンド、そして将来のヴィジョンを語...
【業者向けセミナー情報】 ジェロボーム主催：ニュージーランド・リージョナル・パイオニアズ・セミナー（業者向け） ※こちらは業者向けセミナー情報です。 ニュージーランドのワインの歴史において、代表産地を牽引してきたパイオニア・ワイナリー3社が同時来日！ 各産地の特徴や歴史に触れながら、それぞれのワイナリーの設立から現在に至るまでのストーリー、今のニュージーランドのトレンド、そして将来のヴィジョンを語...
◆ 一次試験通過者発表 ◆ ○ソムリエ ○ワインアドバイザー ○ワインエキスパート ...
本日は午後からWine Wairarapaの試飲会。ニュージーランド国内ではワイナリー一斉の業者向け試飲会が姿を消した代わりに、こういったリージョンごとの試飲会が年に1回開催されます。大体午後から業者向けにスタート、18時から一般向けの有料試飲会になるパターン。 僕は今年は珍しくマスタークラスを取りました。Sam Kimというワインライターが説明するワイララパワインですが、少しテーマが絞り切れてい...
本日は午後からWine Wairarapaの試飲会。ニュージーランド国内ではワイナリー一斉の業者向け試飲会が姿を消した代わりに、こういったリージョンごとの試飲会が年に1回開催されます。大体午後から業者向けにスタート、18時から一般向けの有料試飲会になるパターン。 僕は今年は珍しくマスタークラスを取りました。Sam Kimというワインライターが説明するワイララパワインですが、少しテーマが絞り切れてい...
【お茶でワインを割って飲みやすく】 大分お日様の光が和らいできました。もう９月・・・早いですね 今日はワインのお茶ブレンドドリンクを紹介しようと思います。 １．ワインと冷茶（可能なら水出しではなくちゃんと煮出したものを冷やしたもの）を１：３で合わせます ２．シロップか蜂蜜、そして柑橘系の果汁を加えて出来上がりです うちの祖父がビールを暖かいお茶で割っていたのを思い出します；∀；年齢がかさむうちに冷...