Retweeted winart_job (@winartJobs): 【コラム更新！】「パリ在住ライターが現地情報をお届け！ ワイン＆フードダイアリー 47…

Retweeted winart_job (@winartJobs): 【コラム更新！】「パリ在住ライターが現地情報をお届け！ ワイン＆フードダイアリー 47」今回は「Le Relais de l’Entrecôte　ル・ルレ・ド・ロントルコット」のステーキを取材。ワインにもぴったり！食べてみたい…→http://t.co/nCz8NyY4Leパリ在住ライターが現地情報をお届け！ ワイン＆フードダ...

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Retweeted winart_job (@winartJobs): 【ワイナートfacebookページ限定ニュース！】「ニュージーランドの有機認証がEUでも認められる見通し」詳細はこちら→https://t.co/MvL89tiOBm　ワイナートfacebookページもよろしくお願いします！ワイナートfacebook.com...

【facebookニュース！】 ニュージーランドの有機認証がEUでも認められる見通し ニュージーランドにおけるおもな有機認証BioGro（ビオグロ）がEUで…

【facebookニュース！】 ニュージーランドの有機認証がEUでも認められる見通し ニュージーランドにおけるおもな有機認証BioGro（ビオグロ）がEUでの有機ワイン認証と同等の価値をもつものとして承認される見通しであると発表された。2年間にわたるBioGro、有機ワイン生産者組合、ニュージーランド第一次産業省による欧州委員会への働きかけが実った。...

準決勝は、まず口頭試問による筆記試験が４問。「1855年のソーテルヌの格付けを村名とともに書き出しなさい」「貴醸酒について述べよ」「卵形発酵タンクについて知って…

準決勝は、まず口頭試問による筆記試験が４問。「1855年のソーテルヌの格付けを村名とともに書き出しなさい」「貴醸酒について述べよ」「卵形発酵タンクについて知っていることを書きなさい」「ヨーロッパで特に被害をもたらしたスズキイ（Suzukii）について述べよ」など、１問ずつ試験管が問題を読み上げ、皆一斉に手元のシートに書き込みます。 その後は実技。赤＆白のワインテイスティングのフルコメント6分間と、...

準決勝開始直前の15時。準々決勝に望んだ30名と特別枠で出場する石田博氏、佐藤陽一氏が集まり集合写真を撮影。そして、準決勝に出場する選手の番号が読み上げられまし…

準決勝開始直前の15時。準々決勝に望んだ30名と特別枠で出場する石田博氏、佐藤陽一氏が集まり集合写真を撮影。そして、準決勝に出場する選手の番号が読み上げられました。 「マンダリン　オリエンタル東京」松木リエさん、「シャンパ＆ワインバー　アペリティフ」周田克巳氏、「YAKINIKUHOUSE れんがや」星山厚豪氏、「コンラッド東京」森本美雪さん、「ウエスティンホテル東京」大出剛広氏、「ルヴェ　ソン　...

【速報】第７回 全日本最優秀ソムリエコンクール準決勝進出者(10/15up)

10月15日(水)　ホテルニューオータニ博多にて行われた第７回 全日本最優秀ソムリエコンクールの準決勝進出者を発表します。（順不同）関東支部　　森本　美雪　　コンラッド東京関西支部　　岩淵　　真　　C...

本日、「ニューオータニ博多」にて「第7回 全日本最優秀ソムリエコンクール」の準々決勝、準決勝が行われています！ 準々決勝は先ほど終了。テイスティング（赤ワイン＆…

本日、「ニューオータニ博多」にて「第7回 全日本最優秀ソムリエコンクール」の準々決勝、準決勝が行われています！ 準々決勝は先ほど終了。テイスティング（赤ワイン＆白ワイン２０分、リキュールやその他の酒類３アイテム３分）を含む筆記、そして冷えたヴェルディッキオを2名のお客さまにアエレーションをしてサービスする実技の2部構成でした。 準決勝出場者は15時ころに発表予定！30名から12名ほどにしぼられます...