セミナーでお出ししていたワインを発表!最初にアペリティフを兼ねて『ジャック•セロス ブリュット イニシャル ブラン•ド•ブラン』。ここから同品種の国別をブライン…

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セミナーでお出ししていたワインを発表!最初にアペリティフを兼ねて『ジャック•セロス ブリュット イニシャル ブラン•ド•ブラン』。ここから同品種の国別をブラインドでお出しし、テイスティングの後に産地を発表します。まず、白のSB二つ『ディディエ•ダグノー ブラン•フュメ•デ•プイィ』『シャトー•マルゴー パヴィヨン ブラン•ド•シャトー•マルゴー』(こちらはともにフランス。ブラン•フュメ•ド•プイィとボルドー)。次に赤のPN二つ『ドメーヌ•シルヴィ•エモナン ジュヴレイ•シャンベルタン•プルミエ•クリュ クロ•サンジャック』『リッポン ティンカーズ•フィールド』(ブルゴーニュとニュージーランド)。最後に赤のCS主体が三つ『シャ...

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