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「ミートフードＥＸＰＯ」＠池袋サンシャインシティ文化会館、開場しました。弊社のお肉部長・加藤がブースにおります！ 最近のマイブームは“熟成肉””赤身肉を食べるお肉ダイエット”!! 直近の弊誌でのお肉特集で得た知識はもちろん、普段からお肉を探究してやまない加藤が、皆さまに「お肉とワインの素晴らしい相性」をお話しますよ～。 ワインは、チリNo1ワイナリー「コンチャ・イ・トロ」の『カッシェロ・デル・ディアブロ』のずらり品種違い、南仏といえばこの造り手！「M.シャプティエ」などをそろえています。オージービーフの部位違いとの試飲試食を通して、マリアージュのコツもつかめます。ぜひ、ブースへいらしてください♪
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