【facebookニュース！】 ヴォルネイ ドメーヌ・ド・モンティーユのユベール・ド・モンティーユ死去 ブルゴーニュでもっとも伝統的な造り手のひとりであり弁…
【facebookニュース！】 ヴォルネイ ドメーヌ・ド・モンティーユのユベール・ド・モンティーユ死去 ブルゴーニュでもっとも伝統的な造り手のひとりであり弁護士のユベール・ド・モンティーユが11月1日、友人との食事中に死去した。享年84歳。1930年生まれ、弁護士とワイナリー経営の二足のわらじを履き続け、弁護士の収入がワイナリー経営を助けた。弁護士としてドメーヌ・フェヴレのロバート・パーカーに対する名誉毀損を示談に導いた。醸造家としては、60年代初頭よりネゴシアンへの販売を中止し、当時珍しかったドメーヌ元詰ワインとして販売した。また、ブルゴーニュワインは20年の熟成期間を要すると頻繁に語っていた。 http://www.wi...
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