【ニュージーランドワインニュース】追加です 世界初のワインのサウンド・バー開設 クライストチャーチのオーリクル・サウンド・アート・ギャラリーに「oenosth…
【ニュージーランドワインニュース】追加です 世界初のワインのサウンド・バー開設 クライストチャーチのオーリクル・サウンド・アート・ギャラリーに「oenosthetic」バー（造語で、「ワインの美」)が開設された。主催者によると、ワイン・サウンド・バーとしては世界初のものである。 「音と味には強いシナジーがあるのは最近の科学的な研究結果でも実証されている。味覚と聴覚は関係があり、例えばワインを飲んいる時に音楽を聞くと、相互作用で味覚にも影響される」、とワイン・ライターでもあり、サウンド・アーティストでオーリクルを創立したカンタブリアン音響アーティスト協会（CSSA）の副会長のジョー・ブルジンスカ氏は言う。 ...
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