【ニュージーランドワインコラム】追加です。 『第145回 ワインとビーフ in ニュージーランド』（岡嘉彦） ここニュージーランドには美味しいものが沢山あり…
【ニュージーランドワインコラム】追加です。 『第145回 ワインとビーフ in ニュージーランド』（岡嘉彦） ここニュージーランドには美味しいものが沢山あります。そのなかでも今回は、皆さんの大好きな『牛肉』と『ワイン』にフォーカスを置いておいてみたいと思います。 その前に、まずニュージーランドに牛は何頭くらいいると思いますか？訪れたことのある方ならご存知かと思いますが、どこを見ても牧草地で、どこを見渡しても牛・牛・牛という環境です。実は今現在、ニュージーランドには約1,000万頭の牛がいると言われています。そのうち約600万頭が乳牛で、400万頭が肉牛です。ちなみにニュージーランドの人口はというと、約450万人...
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