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【中国ワインが市場を席巻する日】 現在、中国は世界第５位のワイン消費国であり、第１位となるのは時間の問題であると言われています。 このため、中国でもワインが生産され始めています。 2000年には全世界のブドウ畑のうち3.9%しか占めていなかった中国は、2014年段階で10%まで数字を伸ばしていると推測されています。これは中国では輸入ワインに40%という高い関税が課せられていることが理由でもあります。 お茶の国中国では、既にコーヒーも普及しており、ワインも多く消費されるようになると見込まれます。 しかし、一方で高温な地域では多湿過ぎ、冷涼な地域では光量不足になりがちな中国は、ワインの生産に向く環境ではなく、酸が...
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