【あいさつ】新年あけましておめでとうございます。2月18日長野で開催の通常総会にご参加ください
by Chairman of Japan Sommelier Association 2015年1月 会員の皆さま 新年明けましておめでとうございます。 早いもので、私も会長に就任し6年目を迎えることになりました。つまり会長任期最終年になります。 その幕開けは、いつもの通り静かなお正月を迎えました。 ホテルに入社以来40数年間ほとんどお正月を家族と共に過ごすことなく、ホテルで仕事をしていることが多いです。お陰さまで今年も、お客さまにソムリエとしてサービスできることが何より嬉しく思っています。 ワインの初飲みは例年通り、自宅でのシャンパーニュでした。これはもう30数年続けています。 31日深夜に仕事を終え自宅に戻り、家...
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