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【カレーによく合うワイン】 カレーはスパイシーですので、とくに辛口ですと舌が麻痺しワインの繊細な味わいを認識することが出来なくなってしまいます。 しかし甘口の赤ワインは別です。 １）刺激された舌を癒してくれる果実味のあるワインの優しい風味 ２）カレーのコクをスッキリと中和・演出する渋み この２つは強めになりがちなカレーの主張に押されず、相乗効果を引き出してくれます。 【142170】プティット シレーヌ ルージュ R750 ヴァニラの芳しい香りとチェリー系の果実味に溢れ、それでいて脂っぽさを中和する渋みや酸味を持ち合わせたワインです。 カレーに合わせるのには最適な組み合わせです。 1/19までのお買い得価格に...
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