開催日：2015年4月13日（月）

会　場：ノボテル札幌 札幌市中央区南10条西6丁目

テーマ：「カリフォルニアのトップ生産者達が語る多様性の魅力」

講　師：

 Mr. Jim Clendenen（Au Bon Climatオーナー）、Mr. Justin Willet（Tylerオーナー）

 Ms. Jasmine Hirsch (Hirsch Vineyards広報担当)、Ms. Erin Miller (Twomey)

 Mr. Daniel Baron(Silver Oak最高醸造責任者兼Twomey醸造責任者)

 Ms. Yoko Suzuki(コーディネーター兼通訳)

コメンテーター：澁谷 昭（一社）日本ソムリエ協会北海道支部顧問/マスターソムリエ

レポート：北海道支部道央地区委員　　馬場　聡

協力：株式会社JALUX

1．カリフォルニアワインの総論（Ms. Yuko Suzuki）

カリフォルニアは分かりやすいですが、知れば知るほど、難しくなります。難しくなる要因はA.V.A.ごとに植えていい、ぶどう品種、栽培方法、醸造方法が定められていないということです。原産地呼称（アペラシオン）は存在しないという方がおりますが、それは、実はとらえ方が違うと思います

開催日： 2015年4月20日（月）14：00～16：00

会　場：ロワジールホテル旭川（旭川市）

テーマ：「ローラン・ペリエ　ブランドセミナー」

講　師：ローラン・ペリエ　アンバサダー　フィリップ・ソーゼット氏

         久保　將 氏

レポート：北海道支部会計部長 高谷 了子

＜試飲アイテム＞

・Laurent-Perrier Urtra Brut

・Laurent-Perrier Brut L-P

・Laurent-Perrier Grand Siecle

・Laurent-Perrier Cuvee Rose Brut

皆さんこんにちは。日本には４１年前から住んでおります。今日も頑張りたいと思いますので、変な日本語を使う場合もあると思いますが、よろしくお願いします。

私たちの会社は家族経営ではナンバーワンの会社です。この写真のようにみんなが葡萄畑の中でテーブルを囲んで楽しそうに集っている様子ですが、この写真に写っているのはブドウを作ってくれている生産者です。毎年このような食事会をしているのです。