http://combox.jp/sake/topic ワインに関する最新ニュースです Sat, 16 Apr 2016 00:55:37 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=3.9.40 http://combox.jp/sake/topic/?p=17193 http://combox.jp/sake/topic/?p=17193#comments Mon, 22 Jun 2015 07:37:39 +0000 http://combox.jp/sake/topic/?guid=1922d0135278470b1a2ac313cb156066
本日プレス向け内覧会が開かれ、一足先にお伺いしました。18世紀、ボルドーは交易とワイン産業を通じて黄金期を迎えます。会場には、カルトジオ会修道院のために作られたワインクーラー＆グラスクーラーのほか、軽妙にボルドーワインを戯画したクロード・モネの「ボルドー・ワイン」、ヴェッテルヴァルド兄弟印刷所によるワインのエチケット、1725年創業のボルドーの由緒あるネゴシアン「バルトン＆ゲスティエ」社の設立メンバーでもあるダニエル・ゲスティエ氏の肖像などワインに関する展示物も多数！

古代ローマ時代から続く歴史ある港町・ボルドー。2007年には、ガロンヌ河岸の歴史地区を中心とする街の広い一体が「月の港 ボルドー」として世界遺産に登録されました。この展覧会では、ボルドー市の全面協力のもと先史時代から現代にいたるまで、ボルドーの美術と文化の歴史をひも解きます。ぜひ、総数約200点を超える作品・史料とともに、ボルドーの悠久の歴史を感じてください。

「ボルドー展 ―美と陶酔の都へ―」は明日から9月23日（水・祝）まで「国立西洋美術館」で開催です。

http://www.tbs.co.jp/bordeaux2015/


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本日プレス向け内覧会が開かれ、一足先にお伺いしました。18世紀、ボルドーは交易とワイン産業を通じて黄金期を迎えます。会場には、カルトジオ会修道院のために作られたワインクーラー＆グラスクーラーのほか、軽妙にボルドーワインを戯画したクロード・モネの「ボルドー・ワイン」、ヴェッテルヴァルド兄弟印刷所によるワインのエチケット、1725年創業のボルドーの由緒あるネゴシアン「バルトン＆ゲスティエ」社の設立メンバーでもあるダニエル・ゲスティエ氏の肖像などワインに関する展示物も多数！

古代ローマ時代から続く歴史ある港町・ボルドー。2007年には、ガロンヌ河岸の歴史地区を中心とする街の広い一体が「月の港 ボルドー」として世界遺産に登録されました。この展覧会では、ボルドー市の全面協力のもと先史時代から現代にいたるまで、ボルドーの美術と文化の歴史をひも解きます。ぜひ、総数約200点を超える作品・史料とともに、ボルドーの悠久の歴史を感じてください。

「ボルドー展 ―美と陶酔の都へ―」は明日から9月23日（水・祝）まで「国立西洋美術館」で開催です。

http://www.tbs.co.jp/bordeaux2015/


]]> http://combox.jp/sake/topic/?feed=rss2&p=17193 0 http://combox.jp/sake/topic/?p=17135 http://combox.jp/sake/topic/?p=17135#comments Fri, 19 Jun 2015 07:09:49 +0000 http://combox.jp/sake/topic/?guid=bb25264b1cc0057d1c3e13481c0a60b5
http://www.winekingdom.co.jp/article/2015/06/19/post-141.html


シャトー・パルメ＆アルタ・エゴ　スペシャル・イベント　開催
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シャトー・パルメ＆アルタ・エゴ　スペシャル・イベント　開催
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筆記の一次試験まで残すところ2カ月……プレッシャーを自信に変えるには、自習時間の確保です。

夜型の人も多いなか、ライターＴさんは朝型学習タイプ。そこで、超朝型にバージョンアップするべく対策を練ります。しかし、翌朝目が覚めると……。。。。

続きはＷｅｂにて！

スキマ時間を活用☆役立つ勉強方法も教えてくれます♪


http://www.winekingdom.co.jp/article/2015/06/19/vol9.html


「ワインエキスパートへの道」vol.9
www.winekingdom.co.jp
一次試験まであと2カ月、勉強時間の確保が問題だ...]]>
筆記の一次試験まで残すところ2カ月……プレッシャーを自信に変えるには、自習時間の確保です。

夜型の人も多いなか、ライターＴさんは朝型学習タイプ。そこで、超朝型にバージョンアップするべく対策を練ります。しかし、翌朝目が覚めると……。。。。

続きはＷｅｂにて！

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「ワインエキスパートへの道」vol.9
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一次試験まであと2カ月、勉強時間の確保が問題だ...]]> http://combox.jp/sake/topic/?feed=rss2&p=17136 0 http://combox.jp/sake/topic/?p=17138 http://combox.jp/sake/topic/?p=17138#comments Fri, 19 Jun 2015 01:54:52 +0000 http://combox.jp/sake/topic/?guid=1a8cdf9254f38de3a04cc82fe8b5ecd6
のＩＤはボトルのバックラベルに印字されており、これをスキャンするとキュヴェについてのさまざまなストーリーを読むことができるそうです。


詳細はこちら
http://www.winekingdom.co.jp/article/2015/06/18/post-140.html


クリュグにＩＤ誕生。ボトルのストーリーから音楽まで楽しめる
www.winekingdom.co.jp
ベースワインの種類から、アーティストとコラボして選んだキュヴェに合う音楽や料理情報を提供...]]>
のＩＤはボトルのバックラベルに印字されており、これをスキャンするとキュヴェについてのさまざまなストーリーを読むことができるそうです。


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クリュグにＩＤ誕生。ボトルのストーリーから音楽まで楽しめる
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ベースワインの種類から、アーティストとコラボして選んだキュヴェに合う音楽や料理情報を提供...]]> http://combox.jp/sake/topic/?feed=rss2&p=17138 0 http://combox.jp/sake/topic/?p=17140 http://combox.jp/sake/topic/?p=17140#comments Fri, 19 Jun 2015 01:19:50 +0000 http://combox.jp/sake/topic/?guid=2596343f352d017e9ec4093b760bdbde
今回は首都圏が132店、関西が89店、審査対象圏外が7店の計228店のレストランが参加。全参加店のうち、約6割の130店が新規の参加店でした。

日本はアジア最大のワイン輸入国であり、カリフォルニア・ワイン産業にとっては、カナダとイギリスに次ぐ3番目に大きな輸出市場。

「今年のバイ・ザ・グラスの推奨ワインはピノ･ノワールでした。参加店には必ずロゼを1種扱っていただくのが決まり。平均は10種類、最も多いお店で21種類を提供しているところがありました。来年のフィーチャー・ヴァラエタルは、ジンファンデルにします」と来年のテーマを発表されました。


詳細はコチラ！

http://www.winekingdom.co.jp/article/2015/06/18/2015-3.html


「2015年カリフォルニア バイ ザ グラス プロモーション」授賞式
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今回は首都圏が132店、関西が89店、審査対象圏外が7店の計228店のレストランが参加。全参加店のうち、約6割の130店が新規の参加店でした。

日本はアジア最大のワイン輸入国であり、カリフォルニア・ワイン産業にとっては、カナダとイギリスに次ぐ3番目に大きな輸出市場。

「今年のバイ・ザ・グラスの推奨ワインはピノ･ノワールでした。参加店には必ずロゼを1種扱っていただくのが決まり。平均は10種類、最も多いお店で21種類を提供しているところがありました。来年のフィーチャー・ヴァラエタルは、ジンファンデルにします」と来年のテーマを発表されました。


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「2015年カリフォルニア バイ ザ グラス プロモーション」授賞式
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この度、オーナーシェフのダヴィッド・トゥタン氏を招き、「キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ」とのコラボレーションランチ＆ディナーが開催されることになりました！


詳細はこちら

http://www.winekingdom.co.jp/article/2015/06/15/s.html


「キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ」スペシャルランチ＆ディナー開催
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「キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ」と、フランス1つ星シェフ、ダヴィッド・トゥタン氏のコラボレーションランチ＆ディナー開催 ...]]>
この度、オーナーシェフのダヴィッド・トゥタン氏を招き、「キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ」とのコラボレーションランチ＆ディナーが開催されることになりました！


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「キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ」スペシャルランチ＆ディナー開催
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「キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ」と、フランス1つ星シェフ、ダヴィッド・トゥタン氏のコラボレーションランチ＆ディナー開催 ...]]> http://combox.jp/sake/topic/?feed=rss2&p=17096 0 http://combox.jp/sake/topic/?p=17144 http://combox.jp/sake/topic/?p=17144#comments Wed, 17 Jun 2015 02:15:06 +0000 http://combox.jp/sake/topic/?guid=2a972695af942e2aa81e5e7b1816d8f1
今年で5回目となる「ワインエイド！for East Japan」は、“ワインで日本を元気にしよう！”をテーマにスタートしたワイン業界有志によるチャリティーワインイベントです。

　東日本大震災により、まだまだ支援を必要としている被災地の一日も早い復興を願い、今年も多くのワインインポーターが協力。当日は約100種類のワインと料理を楽しむことができます。

詳細はこちら
http://www.winekingdom.co.jp/article/2015/06/17/-100-for-east-japan-2015.html


約 100 種のワインが楽しめる「ワインエイド！for East Japan 2015」開催
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厳選されたワインと、東北食材も盛り込んだ料理のマリアージュ...]]>
今年で5回目となる「ワインエイド！for East Japan」は、“ワインで日本を元気にしよう！”をテーマにスタートしたワイン業界有志によるチャリティーワインイベントです。

　東日本大震災により、まだまだ支援を必要としている被災地の一日も早い復興を願い、今年も多くのワインインポーターが協力。当日は約100種類のワインと料理を楽しむことができます。

詳細はこちら
http://www.winekingdom.co.jp/article/2015/06/17/-100-for-east-japan-2015.html


約 100 種のワインが楽しめる「ワインエイド！for East Japan 2015」開催
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厳選されたワインと、東北食材も盛り込んだ料理のマリアージュ...]]> http://combox.jp/sake/topic/?feed=rss2&p=17144 0 http://combox.jp/sake/topic/?p=17146 http://combox.jp/sake/topic/?p=17146#comments Tue, 16 Jun 2015 09:23:52 +0000 http://combox.jp/sake/topic/?guid=2190883ee7579e92b3c4a572e890864f ワイン王国ではこれまでワインと合わせる機会が少なかった料理のジャンルに注目し、「ワインはあらゆる料理に合う」ということをワインエデュケーターの 冨永純子さんと検証する連載をしています。第２回は「点心」。今回、「白碗竹筷樓 玉川高島屋店」の点心と誌面で紹介したワイン楽しめるマリアージュディナーを開催。冨永純子さんのワイン解説とともに、目からウロコのマリアージュをご体験いただけます。

日時：7月23日（木）19時～
会場：「白碗竹快樓 玉川高島屋店」
参加費：8500円（税、サービス料、ワイン代込み）
定員：30名
詳細はワイン王国ウェブサイトをご確認ください。
http://www.winekingdom.co.jp/article/2015/06/09/post-135.html
申し込み、問い合わせ先
tenshin@winekingdom.co.jp
ワイン王国編集部　TEL：03 - 5412 – 7894


点心とワインのマリアージュディナーを開催
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点心とワインのマリアージュディナーを開催する。...]]> ワイン王国ではこれまでワインと合わせる機会が少なかった料理のジャンルに注目し、「ワインはあらゆる料理に合う」ということをワインエデュケーターの 冨永純子さんと検証する連載をしています。第２回は「点心」。今回、「白碗竹筷樓 玉川高島屋店」の点心と誌面で紹介したワイン楽しめるマリアージュディナーを開催。冨永純子さんのワイン解説とともに、目からウロコのマリアージュをご体験いただけます。

日時：7月23日（木）19時～
会場：「白碗竹快樓 玉川高島屋店」
参加費：8500円（税、サービス料、ワイン代込み）
定員：30名
詳細はワイン王国ウェブサイトをご確認ください。
http://www.winekingdom.co.jp/article/2015/06/09/post-135.html
申し込み、問い合わせ先
tenshin@winekingdom.co.jp
ワイン王国編集部　TEL：03 - 5412 – 7894


点心とワインのマリアージュディナーを開催
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点心とワインのマリアージュディナーを開催する。...]]> http://combox.jp/sake/topic/?feed=rss2&p=17146 0 http://combox.jp/sake/topic/?p=17148 http://combox.jp/sake/topic/?p=17148#comments Tue, 16 Jun 2015 01:23:34 +0000 http://combox.jp/sake/topic/?guid=2910605dbc03439e6ab09b7eacbc5875
ワインは安部首相とオバマ大統領の晩餐会で供された『涼風シャルドネ』をはじめ『ソノマ・コースト ピノ・ノワール・ロゼ』『ソノマ・コースト　ピノ・ノワール』『ロシアン・リヴァー・ヴァレー　ピノ・ノワール』が登場！料理はビュッフェ形式で楽しめます。

詳細はこちら
http://www.winekingdom.co.jp/article/2015/06/16/post-139.html


「フリーマン・ヴィンヤード＆ワイナリー」メーカーズパーティーを開催！
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7月8日（水）「ワインハウス南青山」にて ...]]>
ワインは安部首相とオバマ大統領の晩餐会で供された『涼風シャルドネ』をはじめ『ソノマ・コースト ピノ・ノワール・ロゼ』『ソノマ・コースト　ピノ・ノワール』『ロシアン・リヴァー・ヴァレー　ピノ・ノワール』が登場！料理はビュッフェ形式で楽しめます。

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7月8日（水）「ワインハウス南青山」にて ...]]> http://combox.jp/sake/topic/?feed=rss2&p=17148 0 http://combox.jp/sake/topic/?p=17026 http://combox.jp/sake/topic/?p=17026#comments Mon, 15 Jun 2015 07:18:26 +0000 http://combox.jp/sake/topic/?guid=f79f1f493a105ce48137523eda78dfd4
1995 年、第8回「世界最優秀ソムリエコンクール」での優勝から20年。皆さまに感謝の意を表するとともに、一層の交流を深めていただくための集いです。


詳細はこちら
http://www.winekingdom.co.jp/article/2015/06/15/20.html


「田崎真也・世界最優秀ソムリエ20周年感謝の集い」開催
www.winekingdom.co.jp
ソムリエ協会会員、一般の方の参加を募集...]]>
1995 年、第8回「世界最優秀ソムリエコンクール」での優勝から20年。皆さまに感謝の意を表するとともに、一層の交流を深めていただくための集いです。


詳細はこちら
http://www.winekingdom.co.jp/article/2015/06/15/20.html


「田崎真也・世界最優秀ソムリエ20周年感謝の集い」開催
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ソムリエ協会会員、一般の方の参加を募集...]]> http://combox.jp/sake/topic/?feed=rss2&p=17026 0